Reinigung von Küchenabluftanlagen nach VDI-MT 2052

Datum und Uhrzeit

23.08.2022

Veranstaltungsort

Bad Brückenau

VDI-MT 2052 - Reinigung von Küchenabluftanlagen

Raumlufttechnische Anlagen in Küchen sind aus vielerlei Gründen notwendig: Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz, Brandschutz, Hygiene, Betriebssicherheit, Immissionsschutz, Energieeffizienz. Die Grundlagen zu Planung, Bau, Betrieb, Instandhaltung und Reinigung sind u.a. in VDI 2052 Blatt 1 und 2, sowie der VDI 6022 geregelt. Dabei bezieht sich die Normenreihe VDI 6022 auf die Zuluft und die Normenreihe 2052 auf die Abluft der raumlufttechnischen Anlagen in Küchen.
Als Voraussetzung zur Durchführung von Wartungs- und Kontrolltätigkeiten an Küchenabluftanlagen wird eine Schulung gemäß VDI-MT 2052 Blatt 3 gefordert. Diese Schulung hat das Ziel, alle Personen, die im Betrieb und in der Instandhaltung von Küchenabluftanlagen tätig sind entsprechend der Richtlinie zu qualifizieren bzw. weiterzubilden.

Die Schulung ist erforderlich für „einfache betriebliche Tätigkeiten an Küchenabluftanlagen“. Sie geht auf die Besonderheiten einer Küchenabluft ein, die nicht durch eine Schulung gemäß VDI 6022 erfasst wird.

Das Seminar vermittelt gesetzliche, technische und hygienische Grundlagen. Reinigungsmethoden und -kombinationen werden in Theorie und Praxis erläutert. Vorgeschriebene Zyklen, Tätigkeiten und Konzepte werden aufgezeigt.

Das Seminar endet mit einer schriftlichen Prüfung nach VDI 2052. Die Teilnahme und erfolgreiche Prüfung wird vom DFLW e.V. bestätigt. Teilnehmer die die Teilnahmevorausetzungen erfüllen und die Prüfung erfolgreich bestehen erhalten ein VDI-Urkunde. Alle anderen Tielnehmer erhalten eine Teilnahmebestätigung.

Teilnehmerkreis

Betreiber und betreibende Unternehmen, Facility Management (FM) Mitarbeiter, Wartungs- und Reinigungsfirmen, Schornsteinfeger:innen

Teilnahmevoraussetzung

Technische Berufsausbildung oder mehrjährige Erfahrung in der Instandhaltung von Küchenabluftanlagen (Die Einhaltung der Teilnahmevoraussetzungen müssen im Rahmen der Anmeldung nachgewiesen werden).

Hinweis

Bitte geben Sie in Ihrer Schulungsanfrage das gewünschte Datum und den Ort an, damit wir Ihnen zeitnahe die Informationen zur richtigen Schulung geben können. Wir arbeiten an einer Lösung! Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Anfrage
(* notwendige Angaben)

Ansprechpartnerin

Anna Hackl

anna.hackl@dflw.info
Tel. +49 6058 8672

Zurück

Aktuelle Bildungsangebote

19. Fachsymposium Gebäudetechnik + Hygiene

Bad Brückenau | |   Fachsymposium

05. – 06.10.2022

Weiterlesen

VDI 6022 KAT A/B

Mannheim - Apleona | |   Raumlufthygiene

18.-19.08.2022

Weiterlesen

Wasserhygieneschulung nach VDI-DVGW 6023, Kat. A und B

Berlin | |   Trinkwasserhygiene

23.08. – 24.08.2022

Weiterlesen